«Кухня»: вкусное кино

Телеканал «СТС» в осенний сезон предложил своим зрителям яркий молодежный сериал о буднях большого столичного ресторана. «Кухня» с иронией рассказывает о том, что обычно остается тайной за семью печатями, раскрывает магию приготовления фирменных блюд и колдовскую сущность кулинарного мастерства.

Максим Лавров (Марк Богатырев) с детства мечтал стать шеф-поваром ресторана. Он одержим тонкостями процесса приготовления еды и отдаст все, чтобы учиться у лучших. Окончив Воронежский кулинарный колледж, Максим отправляется Москву, чтобы устроится на работу в ресторан «Клод Моне», хозяином которого является Дмитрий Нагиев, когда-то отметивший талант юного повара.

Рестораном заправляет Виктор Баринов (Дмитрий Назаров), известный, как благодаря своему дару – готовить удивительно вкусную еду, так и благодаря дурному характеру и слабости к азартным играм. Второй человек в «Клод Моне» — это арт-директор Виктория Гончарова (Елена Подкаминская), она работает над тем, чтобы ресторан выгодно отличался от конкурентов атмосферой и изысканностью, а посетители возвращались к ним снова и снова. Шеф-повар и арт-директор ресторана постоянно выясняют отношения, потому что их взгляды на развитие бизнеса не сходятся и оба всегда настаивают на собственной правоте. Максиму Лаврову предстоит доказать, что он обладает достаточным умом и прилежанием, чтобы удержаться в ресторане и научиться всем таинствам процесса приготовления вкусной еды.

Рабочие моменты

Сериал «Кухня» погружает зрителей в атмосферу «закулисья» большого ресторана: сумасшедший темп работы, вечная суета и неразбериха, для постороннего взгляда все происходящее кажется бессмысленным копошением на месте, но именно здесь рождаются кулинарные чудеса. Режиссер Дмитрий Дьяченко переносит на экран энергию, постоянную спешку, кухня существует по принципу «быстрее, ещё быстрее»: то тут то там мелькают сковородки с кипящим маслом, рассыпается мука, нарезаются фрукты и овощи, выкладываются на тарелки готовые блюда.

Вместе с главным героем зрители попадают в этот мир и восторженно замирают. Приготовление блюд на такой кухне на самом деле напоминает особенное колдовство. Актеру Дмитрию Назарову, кажется, даже не надо играть, так естественно он передает на экране образ главного «волшебника», буквально за секунды превращаясь в шеф-повара от бога Баринова, легко маневрирующего между столами и дающего ценные советы подчиненным. Невооруженным глазом заметно, что он чувствует себя на кухне, как рыба в воде.

Интересно, что Дмитрий Назаров несколько лет вел программу «Кулинарный поединок», поэтому ему так успешно удается его персонаж, он на самом деле неплохо разбирается в том, о чем говорит, а не просто зачитывает реплики сценария.

Марк Богатырев прекрасно вживается в образ самоуверенного и наглого Максима, попавшего в свою мечту детства и всеми силами старающегося удержаться в ней. Богатырев успешно сочетает разгильдяя и романтика, чтобы вызывать симпатию зрителей. В сериале также снялись: Виктор Хориняк, Марина Могилевская, Ольга Кузьмина, Екатерина Кузнецова, Жанныл Асанбекова, Сергей Лавыгин, Сергей Епишев, Михаил Тарабукин, Никита Тарасов, Алексей Колган, Александр Карпиловский и многие другие.

Чудеса в решете

Первая часть сериала «Кухня» насчитывает двадцать серий, всего запланировано снять сорок и, если сериал соберет ожидаемые рейтинги и оправдает затраты, сделать продолжение. Режиссеру Дмитрию Дьяченко («День радио», «О чем говорят мужчины») удалось сделать динамичную многосерийную комедию, при это выдержать все в одном стиле и не перегнуть палку. Режиссер Дьяченко, без сомнений, прекрасная находка для телеканала «СТС», мало кто ещё умеет снимать юмор и при этом не скатываться в пошлость. Определенная пошлость в «Кухне» все же присутствует, но она не влияет на сюжет и не отвлекает внимание от развития действий.

«Кухня» — это лучшая новинка осененного сезона для СТС. Долгое время телеканал пытается найти сериал, который бы привлек к ним аудиторию и стал своего рода визитной карточкой. Многосерийная комедия «Кухня» обладает всем необходимым, чтобы занять это место: сериал смешной, яркий, запоминающийся. Он сделан так качественно, как редко делают драмеди на российских телеканалах. Выход второй части проекта зрители могут ожидать весной.